Carne di vitello

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I principali tagli del vitello 

 

 

Vitello intero Mezzena Sella - posteriore Busto - anteriore

 

 
Coscia Fesa Noce Scamone

Sottofesa Carrè - nodini Spalla Reale
Punta e pancia Fegato
 

Nutrirsi sano è una scelta
Manzoni Walter
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